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Pochierte Eier über Reis Rezept

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Wayne und ich reisten letzte Woche für ein paar Tage nach Las Vegas, um an der Hochzeit seines Cousins ​​teilzunehmen. Die Reise war eine dekadente Buchstütze für eine Champagner- und Zuckerwüste Ferienzeit für mich. Also, hier sind wir im neuen Jahr und ich bin glücklich, wieder zu den Grundlagen (und möglicherweise sogar das Laufband) zu kommen. Heute werde ich ein unscheinbares kleines Reisschüsselrezept teilen, etwas, das ich oft zum Mittagessen schmeiße - pancake accessories. Es ist einfach eine angemessene Portion Mangoldreisig Vollkornreis mit einem pochierten Ei gekrönt. Noch einmal, wie wir letzte Woche darüber gesprochen haben, ist es eines dieser Mahlzeiten, die dich auffüllen, ohne dass du dich übermäßig satt fühlst, und ich fühle mich immer eine Stunde nach dem Essen gut.

Für die Reisschüssel, die du oben siehst, benutzte ich einen schwarzen Japonica-Reis . Andere Male mache ich es mit Massa Organic's fantastischen kalifornischen Vollkorn-Vollkornreis . Ich mag den ganzen Kornreis, weil sie ihre Nährstoffe intakt haben, im Gegensatz zu weißem Reis. Vollkornreis ist eher rustikal, herzhaft, befriedigend und meiner Meinung nach für das Auge interessanter als seine raffinierten Gegenstücke.

Ich mache ähnliche Schalen mit Wildreis (technisch ein Gras), bhutanischem rotem Reis und dem über-petite und aromatischen Kalijira-Braunreis . Jeder Reis hat seine eigene Form, Textur, Geschmack und Persönlichkeit, und es macht Spaß, die verschiedenen Sorten zu entdecken. Für diejenigen unter Ihnen, die besonders auf Zeit bedrängt sind, können Sie den vorgebackenen organischen braunen Reis, der in der Tiefkühlabteilung von Whole Foods Markets verkauft wird, im Handumdrehen zusammenfließen lassen.

Ich dachte daran, die Reisschale mit ein paar Tropfen geröstetem Sesamöl und einem schnellen Shoyu-Nieselregen zu beenden, entschied aber, dass es wirklich nicht nötig war. Vielleicht nächstes Mal.

Danke für all eure Rückmeldungen letzte Woche zum Linsensuppenrezept . Ich freue mich, dass eine so große Anzahl von euch daran interessiert war und es versucht hat, und es hat ihr größtenteils genauso gefallen wie mir. Ich habe es ausgehalten, einige meiner "alltäglicheren" Mahlzeiten (und Rezepte) zu teilen, teilweise weil es ihnen oft nicht viel gibt und weil sie manchmal ein bisschen sind äh, zufällig. Ich werde mich bemühen, die Gabel niederzulegen, die Kamera aufzuheben und mehr an dieser Front zu teilen. Aber erwarten Sie ein paar Fehler zusammen mit den Hits;)

April 11, 2018